Uuselintarvikkeet ja keinoliha hiipivät lautaselle – eläinten käyttö ruoantuotannossa voi kääntyä laskuun

13.12.2021


Venäjän hyökkäys Ukrainaan on tuonut mukanaan suuren määrän sotaa pakenevia myös Suomeen. SEY on käynnistänyt toiminnan lemmikkiperheiden auttamiseksi rajalla ja vastaanottokeskuksissa. Lemmikkiperheet majoitetaan Riihimäen vastaanottokeskukseen, joka käynnisti eläinten vastaanottamisen SEYn aloitteesta.


Miltä kuulostaisi solutehtaissa valmistettu juusto ja eläimen kantasoluista viljelty liha? Muun muassa näitä eläinperäisiä tuotteita korvaavia uuselintarvikkeita voi pian löytää kuluttajan lautaselta.

Uusia eläinperäisiä tuotteita korvaavia elintarvikkeita kehitetään nyt ympäri maailman. Esimerkiksi suomalainen SolarFoods -yritys kehittää parhaillaan prosessia, jolla syötävää mikrobiraaka-ainetta voidaan tuottaa ilman hiilidioksidia hyödyntäen.

Lue koko kirjoitus Eläinten ystävän verkkolehdestä.

Jaa sivu
Skip to content